バンブーブログ! - Hamazo

昨日は、富士市吉原で宿泊でした

晩ご飯を求めて商店街を歩くこと数分

本日のご飯処をみつけました。

吉原商店街を歩いると…日本酒の瓶が並んでいるお店が…


当然のごとく、突撃です
当り！のお店でした(^-^)v


お酒に合う美味しいお料理をいただきながら飲む日本酒は、幸せな気分になりますね((( ^^)爻(^^ )))

日本人に生まれてよかったです


〆は、「みそ焼そば」をいただきました


テレビチャンピオンにも出たことがあるそうですが、今までの焼きそばの概念を変えてくれるような逸品でした


鳥ガラとエビの頭から取ったダシは、香ばしくて美味しかったです

途中で半熟タマゴをまぜると マイルドに味が変化

更に、最後は唐辛子とカリカリのガーリックをトッピング
これがまた絶品でした


お皿の盛り付けも富士山を意識した盛付けになっていて楽しかったですね

ちなみに、雪の部分はシラスです


地産地消で美味しいものがいただけ幸せな一時でした


ごちそうさまでした