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本日のまかない【混ぜ混ぜビーフカレー＆チンゲン菜】 [ 浜松自転車散歩道 ]本日は、お客様への提供期限を過ぎた『お疲れカレー』がスタッフへのまかないメシになりました。中途半端な余りものカレーを数種類混ぜ混ぜすると、ちょうど人数分ありそう♪旧作ビーフ、チキンマサラ等々・・・。葉物野菜も食べたかった...続きを読む
日時: 2010-07-24 19:57:12
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本日のまかない【チキンマサラの即席スープカレー】 [ 浜松自転車散歩道 ]本日もたくさんのご来店ありがとうございました！！精一杯がんばってクタクタになってしまったmanaスタッフの面々、食欲なんてないよ～。。。的などんよりお疲れモード。今日は、そんな暑くてグッタリの時こそ、食欲が進んじゃうスープカ...続きを読む
日時: 2010-07-18 22:24:25
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新作ビーフカレー★5年目のリニューアル [ 浜松自転車散歩道 ]どっしりとしたコク。キレのある芳香。そしてクドくない。新作BEEFカレーに求めた僕の理想型です。BEEFの旨味は最大限活かしつつ、牛脂の持つクセや臭みを抑えたお子様からお年寄りまで安心して召し上がれる味を探究しました。◆ビーフカ...続きを読む
日時: 2010-07-12 21:24:08
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本日のまかない【あちあちカレードリア】 [ 浜松自転車散歩道 ]異常な湿気に襲われる今年の梅雨。厨房で働くスタッフも熱気と湿気でたいへんな重労働です。そんな時は敢えてあっつあつのカレードリアで決まりなのさ！！カラダの芯から汗を出せば抵抗力も倍増というものじゃ！喰らえ～～～！！【あちあ...続きを読む
日時: 2010-06-27 22:01:37
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本日のまかない【豆まめキーマカレー】 [ 浜松自転車散歩道 ]時間のないときはカレーでゴメンネ！カレー屋主人はスタッフにペコリ。でも、スタッフは案外嬉しいらしい。そう、カレー屋なのにまかないでカレーが出る率がとても低いらしいんです。どうやら気がついていないのは主人だけのようです。。...続きを読む
日時: 2010-06-15 20:48:24
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春夏限定【タイ国風グリーンカレー】と旅にまつわる話 [ 浜松自転車散歩道 ]【タイ国風グリーンカレー】中辛 ￥1,100 （税込￥１,155）そもそも何故インドカレー店にタイのカレーがあるのか？旅行好きの店主（はい、私のことでございます）はバックパッカーをやっている頃、アジア各国への乗り継ぎに便利なタイに...続きを読む
日時: 2010-06-07 22:09:04
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本日のまかない【まぜ混ぜカレー＆たまねぎピクルス】 [ 浜松自転車散歩道 ]【まぜ混ぜカレー＆たまねぎピクルス】材料manaのキーマカレーmanaのチキンマサラmanaのクリームカレーmanaの野菜キーマカレー（※余りものカレー大集結なのです。）ひよこ豆ガラムマサラチリＰ青唐辛子たまねぎピクルスの材料玉ねぎレモ...続きを読む
日時: 2010-05-22 21:26:01
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爽やかな芳香【スパイシーキーマカレー】 [ 浜松自転車散歩道 ]【スパイシーキーマカレー】中辛 ￥７６０（￥７９８税込み）ご存知ひき肉のカレーですが、印度カレーmanaのキーマカレーは余計な水分を煮詰め、肉と野菜の旨みをギューっと濃縮してあります。爽やかな芳香を放つスパイスを厳選ブレンド...続きを読む
日時: 2010-05-03 22:44:56
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ツボに入るとやめられない！【ダルチキンカレー】 [ 浜松自転車散歩道 ]【ダルチキンカレー】 中辛￥850(￥892税込み)お豆の皮を剥いたものをダルといいます。調理した際、皮をむかれた豆はカタチをほぼ残すことなく煮崩れ、とろとろの豆汁となります。この豆汁にじっくり炒めたタマネギ、トマト、ショウガ等...続きを読む
日時: 2010-05-02 22:55:23
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黒いカレー♪ [ こっそり日記 ]今夜はヤサカさん新メニュー発見！黒チキンカレーイカスミが入ってるから黒なんですね♪辛さも充分汗が...続きを読む
日時: 2010-04-30 21:27:36
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